作り方
- 1
茄子はおこのみの大きさに切り、ベーコンはたんざく切りにする。
- 2
コーンの缶詰めを開けておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ベーコンと茄子を炒める。
- 4
茄子がシナシナになったらコーンを入れる。(缶詰めの中の水が入らないように注意)
- 5
さっと炒めて完成
コツ・ポイント
コーンは最後に入れる。
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★えのき&コーン&ベーコンのバター炒め★ ★えのき&コーン&ベーコンのバター炒め★
バターに良く合う鉄板の組み合わせです♪写真はご飯の上にきざみのりを敷いて、作ったものを乗せたお弁当です( ‾▽‾)
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