鍋の元を使って簡単本格トムヤンクンスープ

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776

トムヤンクン鍋の元を使って、簡単で本格的なスープです。
このレシピの生い立ち
お店で見つけたトムヤンクン鍋の元の瓶詰め。半信半疑で購入して、作ったら美味しいのでびっくりしました。日本人好みの味です。

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材料

2人分
  1. 500cc
  2. トムヤンクン鍋の元 大さじ2
  3. 牡蠣 4〜6
  4. 海老 4尾
  5. むきアサリ 適量
  6. 舞茸 1/4株
  7. シメジ 1/4株
  8. 水菜 1株

作り方

  1. 1

    海老は背腸を取っておきます。水菜は飾り用に緑の葉の部分を少し残しておきます。調味料はトムヤンクン鍋の元のみです。

  2. 2

    鍋に水を入れて、トムヤンクン鍋の元を入れて溶かします。沸騰したら具材をいれ煮ます。

  3. 3

    器に盛り付け、残しておいた水菜を飾り出来上がりです。

  4. 4

  5. 5

    お鍋にしました♪作り方は同じ、白菜やお好みの具材で美味しいお鍋になります♡

コツ・ポイント

魚貝類は下処理をしておきましょう。海老が特にあいます。

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レシピ作者

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776
に公開
ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中!
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