韓国風 新じゃがと豚肉のピリ辛煮
さとみくちゃん @cook_40215303
ご飯の進むおかず簡単おかずです。ピリ辛なので、おつまみにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
新じゃがを使ったパンチのあるメニューを作りたく、チャレンジしました。
韓国風 新じゃがと豚肉のピリ辛煮
ご飯の進むおかず簡単おかずです。ピリ辛なので、おつまみにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
新じゃがを使ったパンチのあるメニューを作りたく、チャレンジしました。
作り方
- 1
新じゃがは皮付きのまま、ざっくりと乱切りにする。(芽があればしっかり取りましょう)
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- 2
フライパンにごま油を引いて熱し、1と豚バラを炒める。
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- 3
ある程度炒められたら、水を投入。★の調味料も全て入れて蓋をする。
- 4
5〜10分煮込みます。
じゃがいもに竹串や楊枝を刺した時にスッと通れば完成です。
コツ・ポイント
豆板醤は様子を見ながら入れて下さいね。大1入れるとなかなかピリ辛になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20633945
