春菊のごま和え
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
ちょっとした箸休めになる一品です。
春菊のほろ苦さは日本酒が飲みたい気分になります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
袋に半分残ってしまった春菊をどうにか食べようと思い、作りました。
春菊のごま和え
ちょっとした箸休めになる一品です。
春菊のほろ苦さは日本酒が飲みたい気分になります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
袋に半分残ってしまった春菊をどうにか食べようと思い、作りました。
作り方
- 1
春菊は2センチくらいに切ってじくの方からゆでる。鮮やかな緑色になったら冷水にとる。
-
- 2
ボールにすりごま、砂糖、しょう油を混ぜてぎゅっと絞った1をあえてできあがり。
-
コツ・ポイント
かたいじくの方から先にゆでてください。
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