厚揚げの甘辛ゴマ生姜焼き

mammy_co
mammy_co @cook_40244076

少ない材料で簡単に作りましょ〜 キノコとか根菜入れても美味しいよ〜
このレシピの生い立ち
酒のツマミにも、お弁当のおかずにもいいかも

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材料

3~4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 《調味料》
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. すり白ごま 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 生姜チューブ 3~4cm
  8. ごま油
  9. 小ネギ

作り方

  1. 1

    厚揚げをペーパータオルなどで油抜きする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を中火にかけて、厚揚げを並べる。

  3. 3

    焼き色が付くまで焼いて、余分な油は拭き取る。

  4. 4

    調味料を回し入れ、全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

全然ないよ〜笑
切って、焼いて、絡めるだけ〜

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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mammy_co
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に公開
基本、肉は鶏肉or豚肉。米に合う和食中心。たまにパン作り。のび太君みたいな中1の息子の胃袋支えてます(*^^*)
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