タケノコと鶏もも肉の煮物

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ぷく✾ @cook_40274872

濃い目の味付けでご飯にもお酒にも
このレシピの生い立ち
母から教わりました

タケノコと鶏もも肉の煮物

濃い目の味付けでご飯にもお酒にも
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材料

  1. タケノコ 300g
  2. 鶏もも肉 200g
  3. 大さじ1
  4. 300cc
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ4
  8. ミリン 大さじ1
  9. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    タケノコは1センチ幅にイチョウ切りにします

  2. 2

    鶏もも肉は2センチ角の一口大に切ります

  3. 3

    鍋に油をひき鶏もも肉を炒めます

  4. 4

    鶏肉に、ある程度火が通ったら、水と全ての調味料を入れ10分くらい煮込みます

  5. 5

    最後に七味唐辛子をふりかけ、全体に混ぜたら完成です

コツ・ポイント

甘過ぎると思う方は
砂糖を控えめにして下さい

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