お鍋にお湯を沸かします。
冷凍うどんのレシピ通り茹でても良いですが、私はお水の状態からうどんを入れ、蓋をして放置します。

うどんが茹で上がったら、和風出汁を入れて下さい。

ここで、すり下ろしショウガを入れます^_^ 辛みがお好きな方は多め、お子様は少なめが良いかと思います。（チューブでok）

器に盛ったら、お好きな具材を入れて出来上がりです。今回はとろろ昆布、ネギ、卵、ゴマを入れました。