ふっくらハンバーグ

ひままる。
ひままる。 @cook_40323016

玉ねぎをみじん切りにして結構胡椒をまぶした方が美味しいです、
このレシピの生い立ち
彼氏が1番好きな食べ物がハンバーグだから

ふっくらハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして結構胡椒をまぶした方が美味しいです、
このレシピの生い立ち
彼氏が1番好きな食べ物がハンバーグだから

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ1個
  2. ひき肉 700g
  3. パン粉 大さじ1
  4. 胡椒 少々
  5. 1個
  6. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り
    ひき肉を胡椒でまぶす

  2. 2

    玉ねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    少し冷ましてパン粉と
    卵と牛乳とひき肉と混ぜる

  4. 4

    空気を抜くように丸く形を整える

  5. 5

    弱火でじっくり焼き、オーブンで200ワットで5分焼く

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

よくひき肉を混ぜること
フライパンでは焼ききれない部分があるので電子レンジを使うこと

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’02 肉使う料理多めです!!!コロナ自粛中夜ご飯作るようになったんだァ!頑張る!
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