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禁断の黒胡椒とアボカドの牛肉包み揚げ♪
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禁断の黒胡椒とアボカドの牛肉包み揚げ♪-レシピのメイン写真

禁断の黒胡椒とアボカドの牛肉包み揚げ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

禁断の黒胡椒、かなりスパイシーで刺激的、
アボカドのまろやかさと合わせたらどうかなあと思ったの。

このレシピの生い立ち
ハウス 禁断の黒胡椒、のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

禁断の黒胡椒、かなりスパイシーで刺激的、
アボカドのまろやかさと合わせたらどうかなあと思ったの。

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ハウス 禁断の黒胡椒、のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

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禁断の黒胡椒とアボカドの牛肉包み揚げ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

禁断の黒胡椒、かなりスパイシーで刺激的、
アボカドのまろやかさと合わせたらどうかなあと思ったの。

このレシピの生い立ち
ハウス 禁断の黒胡椒、のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

禁断の黒胡椒、かなりスパイシーで刺激的、
アボカドのまろやかさと合わせたらどうかなあと思ったの。

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材料

おつまみ
  • 牛肩ロース肉 ８０ｇ
  • アボカド １／４個
  • ハウス 禁断の黒胡椒 お好きなだけ
  • 揚げ衣 バッター液・パン粉・揚げ油：各適量
  • 付け合わせの野菜 サラダほうれん草、せとか、セロリ
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作り方

  1. 1

    ① 牛肉の上に食べやすい大きさに切ったアボカドをのせその上に禁断の黒胡椒を適量絞り出します。

    • 禁断の黒胡椒とアボカドの牛肉包み揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    ② ①を握るようにしてまとめ、バッター液→パン粉をつけます。

    　

    • 禁断の黒胡椒とアボカドの牛肉包み揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ③ 油温１６０℃に入れ４～５分ほどかけゆっくり揚げ仕上げに油温を１８０℃に上げ衣をカリッとさせます。

  4. 4

    皿に盛り、付け合わせの野菜を添えます

    • 禁断の黒胡椒とアボカドの牛肉包み揚げ♪作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉は長いまま使ってくるっと巻き付けた方が仕上がりがきれいかも。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2020/04/15 01:19に公開

このレシピのキーワード

アボカド 牛肩ロース

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