★我が家の定番★ポテトサラダ
あんちょこマミー @cook_40275860
我が家の定番ポテトサラダです。
和食にも洋食にも付け合わせできますよ〜！
家庭のオリジナル具材を入れてもいいですね！！
このレシピの生い立ち
どの献立でもしっかり主役なサラダを作る為に、ベーコンをたっぷり使用しました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて四等分に切り、冷たい水から15分程度茹でる。（竹串が中心部までスッと通るか確認して下さい。）
- 2
茹でたらボウルに移して潰す。粗熱をとっている間にゆで卵を茹でる。（沸騰後、卵をゆっくり入れて約7分茹でる）
- 3
ゆで卵を茹でている間にきゅうりをスライスしておく。
- 4
ベーコンは5mm幅に切り、カリカリになるまで焼く。
- 5
全ての具材をボウルに入れ、よく混ぜて、マヨネーズと塩こしょうで味を整える。
- 6
しっかり冷蔵庫で冷やして、食べる直前に粗挽きペッパーをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
粗挽きペッパーは食べる直前にかけて下さいね！！
風味がとっても良くなりますよ★
具材アレンジとしては、ハム・ちくわ・にんじん・枝豆・クルトンなどもおすすめです！
我が家流にアレンジしてみてください〜！
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