手抜きでお手軽✿フィッシュ・タコス✿
冷凍のフィッシュ・スティックを使って
お手軽フィッシュ・タコス♡
手抜きなのに絶品♫
手巻き寿司感覚でワイワイ作ってね～
このレシピの生い立ち
近所のメキシカン・レストランのフィッシュタコスがめっちゃ旨い！
でもコロナ制限で食べに行けない...
たまたま冷凍フィッシュ・スティックがあったので、なんちゃってバージョンを作ってみました～☆
ソースがポイントです♫
手抜きでお手軽✿フィッシュ・タコス✿
冷凍のフィッシュ・スティックを使って
お手軽フィッシュ・タコス♡
手抜きなのに絶品♫
手巻き寿司感覚でワイワイ作ってね～
このレシピの生い立ち
近所のメキシカン・レストランのフィッシュタコスがめっちゃ旨い！
でもコロナ制限で食べに行けない...
たまたま冷凍フィッシュ・スティックがあったので、なんちゃってバージョンを作ってみました～☆
ソースがポイントです♫
作り方
- 1
◆玉ねぎは微塵切り→水にさらし辛味を抜いておく（又はレンチン20秒）
◆キャベツは千切り
◆トマトはサイコロ状に - 2
茹で玉子をフォークの後ろで潰し、マヨ、ケチャ、レモン汁を混ぜ、玉ねぎを加える
味見をして、必要があればハチミツも加える -
- 3
←あれば、パプリカパウダーもIN.（Smokedなら更に◎）
ハチミツの代わりにコンデンスミルクなども◎ - 4
食卓に用意しておいた野菜やトッピングの材料を並べ、各自でトルティアに乗せて食べる♡
-
- 5
あれば、アボカドなどもおススメです～
地元のレストランでは、紫キャベツで作ってることが多いです～
アレンジ自在です
- 6
最後にライム汁をギューッと絞って食べると、めっちゃ美味しいです♫
-
- 7
ちなみに、メキシカンのお友達に言わせると、フィッシュ・タコスはめっちゃ”アメリカン”だそうで...
- 8
カリフォルニア・ロールが日本生まれじゃないのと同じ感覚なのかなぁ？と。
でも美味しいので良しとしまひょ♫
コツ・ポイント
トルティアはコーンがおススメ（直径10㎝くらいの小さいタイプを～）
フィッシュスティックは、大きさにもよりますが、2本ずつで計算したレシピです～
野菜はご自由に♫
レタスより断然キャベツがおススメです！
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