懐かしの味♪里芋とレンコンの胡麻味噌和え
なぽよ @cook_40264748
懐かしの給食の味。甘いけどご飯にも合うし和えるだけなので簡単副菜に。
このレシピの生い立ち
給食で食べた甘い胡麻味噌和えが食べたくて作りました。旦那は知らないと言ってたので北陸限定なのかな？
懐かしの味♪里芋とレンコンの胡麻味噌和え
懐かしの給食の味。甘いけどご飯にも合うし和えるだけなので簡単副菜に。
このレシピの生い立ち
給食で食べた甘い胡麻味噌和えが食べたくて作りました。旦那は知らないと言ってたので北陸限定なのかな？
作り方
- 1
冷凍の里芋とレンコンを茹でる。
- 2
茹でている間にボールに★を入れて混ぜておく。
- 3
里芋とレンコンをザルにあげる。
- 4
熱いうちに2のボールに里芋とレンコンを入れて和えて出来上がり。
コツ・ポイント
熱いうちに和えてください。
給食の味を再現したのでかなり甘めなので砂糖の量は調整してください。
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