ミッフィーのハーフケーキ

mikassi*
mikassi* @cook_40310743

まだまだ生クリームなど大量に食べれない1歳半の娘に大好きなホットケーキとフルーツとヨーグルトで作ってみました!
このレシピの生い立ち
娘の1歳半のお祝いに作ってみました。

ミッフィーのハーフケーキ

まだまだ生クリームなど大量に食べれない1歳半の娘に大好きなホットケーキとフルーツとヨーグルトで作ってみました!
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娘の1歳半のお祝いに作ってみました。

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材料

  1. ヨーグルト(ベビーダノン) 4.5個
  2. チョコペン(黒)(seriaで購入) 1本
  3. ホットケーキミックス(1回分) 1袋
  4. いちご 4個
  5. キウイ 1/3
  6. ハイハイン 1袋(2枚)

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは前日の夜に水切り。(ベビーダノンのプレーンだと水切りしなくて大丈夫でした。)

  2. 2

    黒のチョコペンでクッキングシートにミッフィーの目、口を書いて冷蔵庫で冷やしておく。(予備での為2つ書いてます)

  3. 3

    ホットケーキミックスで分量通りホットケーキを作る。
    こちら1回(約3枚)分使い切りのもの。20cmのフライパンで焼く。

  4. 4

    焼けたら粗熱をとり半分に切る。

  5. 5

    半分に切ったものを2枚に分けるように切る。

  6. 6

    切ったものにヨーグルトを塗り

  7. 7

    いちご2個分をカットしてのせる

  8. 8

    2枚を合わせて、お皿の上に立てる。ヨーグルトをまわりに塗っていく

  9. 9

    ヨーグルトが綺麗に塗れたら、冷やしていたミッフィーの目と口をつけて、ハイハインを2/3ほどで折り耳にさす。

  10. 10

    いちごやキウイなど、フルーツで飾り付けをして完成(いちご2個キウイは1/3くらい使ってます)

コツ・ポイント

冷やしたチョコは折れやすいので気をつけて下さい!
フルーツはお好みのものを使ってください。
ヨーグルトを生クリームに変えてもいいと思います。

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