ランチも豪華に♥️懐かしい横濱ナポリタン
White☆Lily @cook_40082657
プリップリのウィンナーにケチャップ味…横濱ご当地グルメのナポリタンは野菜と肉で栄養満点✨食欲をそそる色と香りをどうぞ❤
このレシピの生い立ち
平日の一人ランチ。残り物オンパレード。味気ない…
そこで、前夜ドラマで主人公が食べていた、横浜発祥のナポリタンを作ってみることに。
簡単で栄養バランスも取れていて、しかも美味しい❤何ともいえないノスタルジックな味です。
お洒落にどうぞ☀
ランチも豪華に♥️懐かしい横濱ナポリタン
プリップリのウィンナーにケチャップ味…横濱ご当地グルメのナポリタンは野菜と肉で栄養満点✨食欲をそそる色と香りをどうぞ❤
このレシピの生い立ち
平日の一人ランチ。残り物オンパレード。味気ない…
そこで、前夜ドラマで主人公が食べていた、横浜発祥のナポリタンを作ってみることに。
簡単で栄養バランスも取れていて、しかも美味しい❤何ともいえないノスタルジックな味です。
お洒落にどうぞ☀
作り方
- 1
玉葱、ピーマンは極薄切り。
ウィンナーは斜めに切る。
少量のオリーブ油でじっくり焼く。
パスタは-1分で茹でる。
-
- 2
１に焦げ目が付いてきたらパスタを入れ、●ケチャップととんかつソースも投入。
量はお好みで調整して下さい。
よく混ぜ…
-
- 3
1分蓋をして蒸らし、再度よく混ぜる。
味見をし、必要なら塩胡椒や●の調味料で微調整を。
焦げすぎないよう注意。
-
- 4
くるくる箸に巻いてトップを高くして盛り付ける。
フライパンに残った野菜を飾り、最後に胡椒や粉チーズをかけて出来上がり。
-
- 5
-
- 6
-
- 7
-
- 8
-
コツ・ポイント
●蓋をして蒸すことで、野菜やパスタが焦げすぎず中まで火が通ります。
●ケチャップととんかつソースはちょっと多めが昭和風でおススメです。
●野菜と豚肉が入ったバランスの良いパスタです。平日の一人ランチや夜食などにどうぞ。満足感も◎！！
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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