春を満喫♥️菜の花とスパムの絶品パスタ✨
この時期ならではの菜の花を買ったら、春色のパスタランチを作りましょう♥️簡単で美味しくお洒落でヘルシー❗テンションＵＰ✨
このレシピの生い立ち
今年初の菜の花を購入してウキウキ♪雛祭り用のちらし寿司のトッピングにしようと思ったのですが、せっかくなら菜の花パスタも食べたくなり、もう1束買ってしまいました♪
今日もリモートワークで頑張る主人と春を堪能♪
皆さんもぜひ作ってみて下さい❗
春を満喫♥️菜の花とスパムの絶品パスタ✨
この時期ならではの菜の花を買ったら、春色のパスタランチを作りましょう♥️簡単で美味しくお洒落でヘルシー❗テンションＵＰ✨
このレシピの生い立ち
今年初の菜の花を購入してウキウキ♪雛祭り用のちらし寿司のトッピングにしようと思ったのですが、せっかくなら菜の花パスタも食べたくなり、もう1束買ってしまいました♪
今日もリモートワークで頑張る主人と春を堪能♪
皆さんもぜひ作ってみて下さい❗
アプリでひらく作り方
- 1
まず、パスタ用を茹でる水を火にかけます。
沸騰を待つ間、スパムを一口大に切り両面を焼きます。ニンニク微塵切りも投入。
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- 2
スパムから脂が出るのでオリーブオイルは不要。
湯が沸騰したら塩を入れてパスタ投入。
菜の花の茎部分だけまず1分入れて… -
- 3
全体を浸したらすぐ網にあげ、さっと水にくぐらせます。
∵葉の色落ちが防げます。
パスタは通常の2分前に上げましょう。
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- 4
菜の花を一口大に刻み、まず茎部分をスパムを焼いたフライパンに入れます。
茹ったパスタも一緒に入れて軽くかき混ぜます。
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- 5
醤油を少し入れて味見。
スパムは塩気が強い上、茹で汁に塩が入っていたことも考え、味付けは少しずつしましょう。
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- 6
お皿にパスタを捻りながら盛り付け、一緒に炒めた菜の花とスパムを乗せ、更に4で残しておいた炒めていない菜の花も飾ります。
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- 7
最後に粉チーズと赤唐辛子、胡椒を振りかけて出来上がりです。
ぜひ出来立てをすぐ召し上がって下さい♥️
ボナペティ❗❗
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- 8
【春パスタ別vr.】
同じ味付けでシメジ、春キャベツ、トマトのざく切りで作ったパスタも絶品❤
ぜひこれもお試し下さい。 -
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More…
ツナ明太
ID : 21920076
大根ツナ
ID : 21528144
アジア
ID : 21893833 -
コツ・ポイント
●菜の花を茹ですぎない。炒めすぎない。
●パスタを捻りながら盛り付けるとカフェ風に♪
●スパムの脂が結構出るので、焼く為の油は不要。
●塩気が過剰にならないよう注意。
【菜の花】
ビタミンCやβカロテン、食物繊維他を多く含み栄養価が高い✨
つくれぽ
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