桜の塩漬けおにぎり【JAはだの】

JAはだの
JAはだの @cook_40318097

「かながわブランド」にも登録されている桜の塩漬けを使ったおにぎりです。桜の香りが広がる春の味をご堪能ください。
このレシピの生い立ち
秦野市は食用八重桜の産地です。秦野市の農家さんが作っている農家ごはんをご紹介しました。

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材料

4個分
  1. 桜の塩漬け 20g
  2. 小松菜 1本
  3. ごはん 360g
  4. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を5cm間隔で切り、少量の水と一緒に皿に入れる。600wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ①の水気を切った後、みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにごはんを入れ、②と白ゴマ、ガクと茎を取り除いて手で細かくした桜の塩漬けを混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

味が薄い場合は桜の塩漬けを足すか、お好みで塩を加えてください。

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レシピ作者

JAはだの
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に公開
神奈川県中西部にある秦野市を管内とするJAはだの(秦野市農業協同組合)の公式キッチンです。秦野の郷土料理や特産品を中心とした美味しいレシピをご紹介します。
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