生鮭と玉ねぎのベーコン巻きムニエル
chouchou15 @cook_40141965
味付けは、ムニエルの粉が決め手。とっても簡単で美味しい。お弁当のおかずなどに使える。
このレシピの生い立ち
いつも電子レンジだけで、レモン汁などを掛けて食べていましたが、ムニエルにしてもいいのかもと思い作ってみました。
生鮭と玉ねぎのベーコン巻きムニエル
味付けは、ムニエルの粉が決め手。とっても簡単で美味しい。お弁当のおかずなどに使える。
このレシピの生い立ち
いつも電子レンジだけで、レモン汁などを掛けて食べていましたが、ムニエルにしてもいいのかもと思い作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは、千切りにします。
生鮭は、2、3等分に切って、塩胡椒を振って臭みを取る。水分が出たらペーパーなどで拭き取る。 -
- 2
ベーコンの上に生鮭、玉ねぎをのせてくるくると巻き付ける。
-
- 3
お皿などに入れて、600wで7分程レンチンして、生鮭に火を通す。
-
- 4
③、粗熱が取れたら、ムニエルの粉を薄く付けてフライパンに、バターとサラダ油を入れ、ベーコンに焦げ目がついたら完成。
-
- 5
今回使った材料
-
- 6
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コツ・ポイント
電子レンジで中まで火を通しておくと、生焼けの心配がありません。
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