【油淋魚】〜干しかれいの甘酢ソースかけ〜

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ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

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材料

4人分
  1. 干しかれい 4尾
  2. 薄力粉 適量
  3. 【たれ】
  4. 白ねぎ（みじん切り） 1本
  5. 醤油 大さじ4
  6. 酢 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. おろし生姜 小さじ1
  11. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    かれいを食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。

  2. 2

    かれいの水気をふき取り、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに1cmほどの油を入れ、160度程度で両面をじっくり揚げる。

  4. 4

    【たれ】の材料を合わせてレンジ600w2〜3分かける。

  5. 5

    かれいに熱々の【たれ】をかけたら完成^ ^
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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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