じゃがいもは切ったらレンジで柔らかくなるまで温め、フォーク等でつぶします。

玉ねぎをバターかマーガリンでいためます。
※この日は冷凍みじん切り玉ねぎで時短！

ひき肉を足して水分を飛ばしながら炒め塩コショウします。
※水っぽい場合はキッチンペーパー等で吸い取ります。

炒めたひき肉を別ボールに入れ少し冷めたらじゃがいもとまぜます。

よく混ざったらコロッケの形に形成します。

小麦粉→溶き卵→パン粉とつけていきます。

170℃に熱した油で揚げていきます。

アツアツを食べましょう～(^o^)
※焦げ目が醜くてスミマセン(-_-;)