めんたいじゃがチーズ
まりみね @cook_40033863
じゃがいもの皮剥きさえできればなんとかなるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
明太子とじゃがいもを、ポテサラや明太子マヨ以外でおつまみにしたかったので作りました。
めんたいじゃがチーズ
じゃがいもの皮剥きさえできればなんとかなるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
明太子とじゃがいもを、ポテサラや明太子マヨ以外でおつまみにしたかったので作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大にカット。レンジでチンしておく。（我が家では1000ワットで４分前後）
- 2
チンしたじゃがいもを、フライパンに移し、バターで表面に焦げ目がつくように焼く
- 3
余分なバターを取ったらグリルパンに移し、ほぐした明太子と溶けるチーズを乗せてグリルでチーズに焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
塩分はチーズと明太子で充分です。
グリル面倒なら、アルミホイルに広げてトースターで焼いてもいいと思います。
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