鶏むね肉と豆腐とはんぺんの照り焼きバーグ
mikanaꔛ @cook_40135802
高タンパク低糖質のハンバーグ♪♪鶏むね肉1枚で4人分出来るので家計にも優しいハンバーグ♪♪
このレシピの生い立ち
ふわふわのハンバーグが作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は写真のように切る
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- 2
写真のように格子型に切る
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- 3
包丁で叩いて細かくする
-
- 4
ボウルに☆を全て入れてしっかり混ぜ合わせる
4等分して成形する - 5
フライパンに油をひいて一面を焼いたら裏返して水を50cc程加えて蒸し焼きにする
- 6
中まで火が通ったら混ぜ合わせた★を入れて絡める
コツ・ポイント
お豆腐は水切りしなくてよいですが軽くキッチンペーパーで水分を拭いて使ってください
お好みで半熟の目玉焼きをのせるのも美味しいです
リアクション
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