エビ塩焼きそば 3人前

にこにこもぐりん
にこにこもぐりん @cook_40310908

大人は胡椒多めがスパイシーで美味しい!
このレシピの生い立ち
我が家のエビ好きなら子どもたちに考えました。
休みの日の昼ごはん…ソース焼きそば!!に飽きたので…^^;

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材料

  1. 少量
  2. 冷凍エビ 適量
  3. 豚こま 適量
  4. もやし 1袋
  5. キャベツ(小松菜や白菜でも) 適量
  6. 中華麺 3たま
  7. 丸鶏ガラスープ 小さじ1
  8. 胡椒

作り方

  1. 1

    フライパンに少量の油を敷き、好きな量の冷凍エビを炒める

  2. 2

    エビに半分火が通ったら、豚こまを好きな量一緒に炒める

  3. 3

    1、2に火がほぼ通ったら、もやし1袋+キャベツや小松菜適量を一緒に炒める

  4. 4

    3に、中華麺3玉(我が家は蒸し焼きそば麺)を入れて一緒にほぐし炒める

  5. 5

    丸鶏ガラスープの粉末小さじ1、塩小さじ1くらい、胡椒適量を入れて炒める

コツ・ポイント

具材を炒め過ぎないことです

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レシピ作者

にこにこもぐりん
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