レンジで簡単☆ひな祭り3色ケーキ

中野産業
中野産業 @sorghum

グルテンフリー。卵乳小麦無。シリコンカップを使って簡単に作って取り出し易いです。苺を飾ると可愛い♪ひな祭りにいかがですか
このレシピの生い立ち
「ひな祭りケーキをレンジで簡単に作りたい」というご要望があり、シリコンカップや耐熱で作りました。耐熱のタッパー等でも作れます。

レンジで簡単☆ひな祭り3色ケーキ

グルテンフリー。卵乳小麦無。シリコンカップを使って簡単に作って取り出し易いです。苺を飾ると可愛い♪ひな祭りにいかがですか
このレシピの生い立ち
「ひな祭りケーキをレンジで簡単に作りたい」というご要望があり、シリコンカップや耐熱で作りました。耐熱のタッパー等でも作れます。

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材料

  1. 中野産業ホワイトソルガムの「おかしミックス粉」 1カップ(約150g)
  2. 豆乳(又は牛乳ライスミルク等)) 1カップ(200㏄)
  3. 【赤の生地】
  4. いちごジャム 約大さじ1
  5. *赤い野菜ジュース等でもよい
  6. 【緑の生地】
  7. 抹茶パウダー 約小さじ1/2
  8. *お好みのトッピング(生クリームいちご、アザラン等) 少々

作り方

  1. 1

    ホワイトソルガム「おかしミックス粉」使用

  2. 2

    ミックス粉に豆乳を混ぜて生地を作り3つに分ける。それぞれ苺ジャムと抹茶を入れて混ぜ、3色の生地を作る

  3. 3

    シリコンカップに緑+白+赤の生地を入れトントン空気抜きしレンジ1~2分加熱。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり

  4. 4

    シリコンカップからそっと取り出す

  5. 5

    お好みで生クリームや苺等飾るとかわいいです

  6. 6

    タッパーを使えば、ひし形のケーキも簡単です

コツ・ポイント

いちごジャムと抹茶の量は、お好みで調節して下さい。
時間が経つと固くなってしまいます。固くなったら、レンジで少し温めてお早めにお召し上がり下さい。

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明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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