弁当★卵なし★ふっくら食パンハンバーグ★
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
いつもハンバーグにパン粉や卵は入れないのですが、余った食パンがあれば水に浸してから加えると、ふっくら本格的になります
このレシピの生い立ち
肉団子に食パンを入れるとフワフワになるので、ハンバーグにも入れてみようと試したら、ビックリする美味しさでした!
余った食パンが消費出来ます
弁当★卵なし★ふっくら食パンハンバーグ★
いつもハンバーグにパン粉や卵は入れないのですが、余った食パンがあれば水に浸してから加えると、ふっくら本格的になります
このレシピの生い立ち
肉団子に食パンを入れるとフワフワになるので、ハンバーグにも入れてみようと試したら、ビックリする美味しさでした!
余った食パンが消費出来ます
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
適量の岩塩、黒胡椒を振る
分量外の小さじ1くらいのこめ油を加える -
- 2
レンジで4分加熱
粗熱を取る
-
- 3
食パンに大さじ3くらいの水を浸したあと、パンを絞る
-
- 4
パンを手でちぎっておく
-
- 5
袋にひき肉、＊を入れ、玉ねぎも加えて混ぜる
-
- 6
このように混ざればOK
-
- 7
こめ油を熱しフライパンに丸めたハンバーグのタネを並べる
片面に焼き目がついたらひっくり返す
-
- 8
蓋をして弱火で7分
余分な脂をペーパーで拭き取る
-
- 9
◎を加える
-
- 10
端の方で◎を煮立たせ出来上がり
-
- 11
-
- 12
2022/2/22
食パンハンバーグ、こんにゃくおかか、煮玉子、人参シナモン、スナップエンドウ -
- 13
栗丸うさぎさん
つくれぽありがとうございます♪
喜んでいただけて嬉しいです〜
美味しそうな映像に感激しました♡ -
- 14
栗丸うさぎさん
つくれぽりぴありがとうございます♪いつも見た目華やか、美味しそうな写真をありがとうございます。最高です -
- 15
栗丸うさぎさん
りぴありがとうございます♪
気に入ってくださり、とても嬉しいです♡毎回美味しそうなお写真、素晴らしいです -
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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