甘辛タレでご飯がススム!我が家の豚丼

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甘辛いタレが柔らかい豚肉にたっぷり絡んだご飯がすすむ豚丼!
フライパンでとっても簡単に作れるので忙しい日にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
忙しい日によく作るスピードメニューです。
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています。

甘辛タレでご飯がススム!我が家の豚丼

甘辛いタレが柔らかい豚肉にたっぷり絡んだご飯がすすむ豚丼!
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材料

2人分
  1. 豚肉(レシピは薄切りロース肉使用) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ1
  5. A.酒.みりん.醤油 各大さじ2
  6. A.砂糖.オイスターソース 各小さじ1
  7. A.しょうがチューブ 1cm
  8. 刻みねぎ お好みで
  9. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎玉ねぎはくし切りする。

    ◎Aの調味料を合わせる。

  2. 2

    ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れて、均一にふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、作り方2の豚肉を中火で炒める。
    色が変わり始めたら、玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    全体に軽く火が通ったら、Aの調味料を加えて絡めながら炒める。
    全体にタレが絡んだら火を止めてご飯の上に盛り付ける。

  5. 5

    お好みで刻みねぎを添える。

コツ・ポイント

豚肉はお好きな部位を使用していただいてかまいません。同様に作れます。

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