菊芋の乾燥チップを黒酢に漬けるだけで、さっぱりひと品に。普通の酢でも､甘酢でもOK。ヘルシーなひと品です。

このレシピの生い立ち
たまたま甘酢に浸しておいたら美味しく漬かりました。黒酢でもやってみました。