塩蔵わかめを流水で洗って、たっぷりの水に浸して塩を抜く。

豆富は1cm角に切る。
塩蔵わかめは3cm幅に切る。
長ネギは斜め切りにする。
じゃがいもは一口大に切る。

鍋に水・わかめ・長ネギ・じゃがいもを入れて火にかける。

沸騰したら、弱火にしてほんだしを入れて煮込む。

じゃがいもが煮えたら味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。

豆富を入れてひと煮立ちさせる。

出来あがり。