糖質オフ!具沢山が嬉しい♬『すき焼き風』

masaの低糖質食堂
masaの低糖質食堂 @cook_40310824

具沢山でボリューム満点!低糖質が嬉しい、簡単&大満足の「すき焼き風」レシピです(。・ω・。)♬
このレシピの生い立ち
お好きな材料で、ボリューム満点!
しかも嬉しい低糖質な1品☆

ぜひ試してみてくださいね
(。・ω・。)♬

糖質オフ!具沢山が嬉しい♬『すき焼き風』

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しかも嬉しい低糖質な1品☆

ぜひ試してみてくださいね
(。・ω・。)♬

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 白ネギ 150g
  3. 舞茸 150g
  4. 焼き豆腐 200g
  5. 糸こんにゃく(アク抜き不要) 1袋(200g)
  6. <調味料>
  7. ☆糖質ゼロ 料理酒 大さじ2
  8. ☆濃口醤油 大さじ2
  9. ☆ラカントS(エリスリトール) 大さじ2
  10. ☆うま味調味料 少々
  11. ☆水 300ml
  12. 牛脂 適量

作り方

  1. 1

    白ネギを4〜5cm幅にカットします。

  2. 2

    豆腐を食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    糸こんにゃくを、手で食べやすい大きさに、ちぎります。

  4. 4

    舞茸を手でほぐします。

  5. 5

    下ごしらえの完成です♬

  6. 6

    牛脂を引いたフライパンで、白ネギを炒めます。(中火)

  7. 7

    牛肉に焼き目をつけます。

  8. 8

    ☆を入れて、よく混ぜます。

  9. 9

    各具材を加えて、フタし、弱火〜中火で12分加熱します。

  10. 10

    味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯

  11. 11

    完成〜✨

  12. 12

    1人分の糖質量は、約6.8gです。

  13. 13

    YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「1型糖尿病masa」で検索♬

  14. 14

    【作り方動画はコチラからでも】
    https://youtu.be/QSukiPmRmlI

コツ・ポイント

・煮汁が全て飲まないので、糖質量を1/3で計算しています。

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初めての書籍を出版しました✨・「誰でもカンタン!低糖質でも大満足レシピ(マイナビ出版)」ダイエットにピッタリの低糖質な料理動画をYouTubeに投稿しています♬【「低糖質食堂」で検索♬】https://www.youtube.com/channel/UCYBrCp5bed4hjIZH1gd-Zcgぜひ遊びに来て下さいね☆
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