マカ入りポークステーキ
津軽マカ @cook_40300059
疲労回復に効果がある豚肉と、マカのコラボ。
ソースにマカと青森産の赤いりんご(栄紅)のすりおろしを入れました。
このレシピの生い立ち
疲れた時には、豚肉を積極的に摂取する事を心がけています。
マカを入れる事により、疲労回復アップ！
マカは、お肉料理にとてもよく合います。
マカ入りポークステーキ
疲労回復に効果がある豚肉と、マカのコラボ。
ソースにマカと青森産の赤いりんご(栄紅)のすりおろしを入れました。
このレシピの生い立ち
疲れた時には、豚肉を積極的に摂取する事を心がけています。
マカを入れる事により、疲労回復アップ！
マカは、お肉料理にとてもよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
生マカは津軽マカの「マカ」を使用しました。お料理の隠し味に相性が良いです。また、肉料理に良く合います。
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- 2
食材
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- 3
タレは、お皿に混ぜ合わせておく。
- 4
豚肉に、塩、胡椒、小麦粉をまぶし、フライパンで中火で、
両面焼く。中に火が通るまで焼く。 -
- 5
4、にタレを入れて絡める。
-
- 6
お皿に盛り付ける。
-
- 7
豚の生姜焼きレシピはこちらをご覧ください。
レシピID：21892748 -
コツ・ポイント
①豚肉に小麦粉をまぶすことにより、旨味を閉じ込め、タレも絡みやすくなります。
②タレは、肉料理に万能に使えますので、是非作ってみてください。
つくれぽ
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