卵とカット野菜の炒物
三条市 @3_syokuiku
朝食におすすめの時短レシピ
このレシピの生い立ち
時間のない朝に刻む手間のないもやしやカット野菜を使った時短レシピを考えました。好みでいろいろな冷凍野菜でもアレンジできます。
１品で主菜、副菜がとれます。
卵とカット野菜の炒物
朝食におすすめの時短レシピ
このレシピの生い立ち
時間のない朝に刻む手間のないもやしやカット野菜を使った時短レシピを考えました。好みでいろいろな冷凍野菜でもアレンジできます。
１品で主菜、副菜がとれます。
作り方
- 1
ベーコンは細切り、卵はボウルに溶いておく。
- 2
フライパンに油を入れて中火でベーコン、野菜を入れて炒める。
- 3
炒めた野菜をフライパンの端に寄せ、空いた部分に溶き卵を流し入れ、ざっくり混ぜて加熱してから野菜と混ぜ合わせる。
-
- 4
最後に塩を加えて味を調える。
コツ・ポイント
フライパンに溶き卵を流し入れたら、すぐにかき混ぜずに少し固まりかけてきてから混ぜるようにすると炒り卵が細かくなり過ぎず食べやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20642982
