生姜を水に漬けて保存するのがなぜか嫌で…反対に乾燥せさせたら10日経っても使いやすい！
洗ってあるからそのまま使えます。
このレシピの生い立ち
生姜の保存方の水に漬けるのが嫌で。
保存は小さいジップロックでも大丈夫だけど、内側の水分が拭き取りにくいです。

子供が生姜が好きで、チューブの生姜を使うと指摘されるようになったので生姜を常備するようになったのが経緯です。