柚子胡椒豚野菜炒め弁当
チーフあっちゃん @cook_40312832
野菜炒めのバリエーションの一つと思って作りました。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の瓶詰めを買ったので、沢山使う料理をと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
柚子胡椒を日本酒でとぐ
- 2
塩コショウした豚肉を焼く
- 3
数分で色が変わるので野菜を入れ、柚子胡椒と少しの白だしを加える
- 4
水分が飛んだら完成
- 5
他は竹輪の茄子詰の甘露煮など。
コツ・ポイント
柚子胡椒をたっぷり使って香りとピリ辛を味わいたいところです。
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