ミートソースとチーズ沢山♪ペンネグラタン
sawararara @cook_40203236
ペンネを茹でて、ミートソースとチーズをたっぷり加えてオーブンで焼きます。
熱々で美味しいです。
このレシピの生い立ち
たっぷりとボリュームのあるミートソースペンネが食べたくて♡
ミートソースとチーズ沢山♪ペンネグラタン
ペンネを茹でて、ミートソースとチーズをたっぷり加えてオーブンで焼きます。
熱々で美味しいです。
このレシピの生い立ち
たっぷりとボリュームのあるミートソースペンネが食べたくて♡
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、合い挽き肉を炒める。肉の色が変わってきたらＡを加えて更に炒める。
- 2
1にＢとローリエ、塩、胡椒を加えて煮込む。とろみがついて水分が減るまで煮込む。
- 3
別の鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。塩少々（分量外）を入れる。ペンネを入れて、袋の表示時間通り茹でる。水気を切る。
-
- 4
耐熱更にペンネ、2のミートソース、チーズをのせる。
オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
仕上げにパセリをのせる。 -
コツ・ポイント
2で水分が減り、とろみがつくまで煮込むと水っぽくなりません。
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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