おはぎ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
もち米＋白米で炊くと冷蔵保存した次の日もふっくら食べれます。
粒あんと抹茶きな粉の2種です。
このレシピの生い立ち
餡子も好きなんだけど、抹茶粉のおはぎがもっと大好き！
餡子の次に抹茶、抹茶の次に餡子・・・
止まらない美味しさです。
おはぎ
もち米＋白米で炊くと冷蔵保存した次の日もふっくら食べれます。
粒あんと抹茶きな粉の2種です。
このレシピの生い立ち
餡子も好きなんだけど、抹茶粉のおはぎがもっと大好き！
餡子の次に抹茶、抹茶の次に餡子・・・
止まらない美味しさです。
作り方
- 1
もち米・白米は洗い、1時間程水に浸けてから炊きます
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- 2
炊けた米は麺棒で粒が残る程度に潰します
-
- 3
手まきごはん専用スプーンを使うと簡単に丸められます
-
- 4
ラップに粒あんを山盛り大2程(お好みで)を広げ、中央に丸めた餅を乗せます
-
- 5
そのままラップで包みます
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- 6
きな粉＋抹茶粉＋砂糖を混ぜます
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- 7
餅にまぶします
-
- 8
しばらくするとしっとりしてくるので、2度まぶすと落ち着きます。粉が残りますが、食べる時に上からかける用にして下さい。
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- 9
召し上がれ(o^^o)
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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