作り方
- 1
ごはんと牛乳をフードプロセッサーに入れて、適当なサイズになるまでごはんを刻む。
- 2
ごまはすり鉢ですりゴマにしてから加える。
- 3
薄力粉、卵、ホットケーキシロップ、塩、バニラエッセンスを加える。
- 4
電子レンジで溶かしたマーガリンを加える。
- 5
フードプロセッサーで20秒くらい、すべての材料がよく混ざるまで撹拌する。
- 6
耐熱容器に流し込む。
- 7
オーブン200℃で予熱し、4分焼く。
- 8
粗熱を取ってから適当なサイズに切り、ラップで個包装する。
コツ・ポイント
ごまは食感が残らないよう、良くする。
ごはん粒の残し加減で食感が変わる。おはぎくらいがちょうどよい。
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