包丁要らずの簡単ハンバーグ

paffet
paffet @cook_40168456

ふっくらジューシーなハンバーグ。包丁要らずで簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
包丁が苦手な家族でも作れるように。と思ったけど、私もたまに楽しよっかな。

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材料

4人分
  1. 挽肉(牛または合挽き) 400g
  2. 1個
  3. 炒め玉ねぎ 1袋
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 牛乳 1/2カップ
  6. 少々
  7. 胡椒 少々
  8. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れて混ぜる
    (使い捨て手袋かビニール袋を手にはめるとよい)

  2. 2

    手で形を整えて、フライパンで両面を中火で焼く
    (焦げないように、火加減を調整して下さい)

コツ・ポイント

大きめの時は、裏返したらフタをして、中までしっかり焼いて下さい。また、柔らかいので、そーっと返して下さいね。

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レシピ作者

paffet
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素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に!化学調味料は必要ない。テクニックも必要ない。そういうレシピを見つけたら記録しています。
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