まるっと旬祭！鮭とじゃがいものチーズ焼き
レオン0202 @cook_40188531
シャケは春が旬です。
鮭にはアスタキサンチンという成分が含まれています。免疫力を高める効果があるので是非食べてください
このレシピの生い立ち
いつもチーズ焼きでは、つまらないなと思い調べてみたら潰しているのがあって美味しそうなのでやってみました。
まるっと旬祭！鮭とじゃがいものチーズ焼き
シャケは春が旬です。
鮭にはアスタキサンチンという成分が含まれています。免疫力を高める効果があるので是非食べてください
このレシピの生い立ち
いつもチーズ焼きでは、つまらないなと思い調べてみたら潰しているのがあって美味しそうなのでやってみました。
作り方
- 1
蒸し器で、シャケ・キノコは5分、ジャガイモはもう5〜10分(くしでさして確認して)蒸す。
-
- 2
シャケとキノコを耐熱皿に入れ、骨をとってほぐす。
-
- 3
ジャガイモを、
ほかの器に入れて
潰す。
②と混ぜる。 -
- 4
ケチャップとマヨネーズをとチーズをたっぷりかける。
-
- 5
具材には火が通ってるので、チーズに焦げ目がつけば完成です。
-
コツ・ポイント
「潰す」と一手間かかる分だけ美味しい。
いつものチーズ焼きとは違う感覚が楽しめますよ
具はなんでもOKです。
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