モヤシとキュウリのナムル

湘南の日向キッチン
湘南の日向キッチン @cook_40069362

ピリ辛で、彩りも良いです!
中華にも和食にも合います\(^-^)/
このレシピの生い立ち
モヤシだけのナムルだと彩り悪くて栄えないので…美味しそう!と言われるようにキュウリプラスしました⭐️

モヤシとキュウリのナムル

ピリ辛で、彩りも良いです!
中華にも和食にも合います\(^-^)/
このレシピの生い立ち
モヤシだけのナムルだと彩り悪くて栄えないので…美味しそう!と言われるようにキュウリプラスしました⭐️

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材料

2人分
  1. もやし 100g(半袋)
  2. きゅうり 2本
  3. 小さじ1/2
  4. ゴマ 大2
  5. 醤油 大2
  6. 豆板醤 小1/2〜
  7. (コチュジャンでも可)
  8. にんにく(お好みで) 小1

作り方

  1. 1

    もやしを800Wで2分チンする。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにし、塩を振る。

  3. 3

    モヤシとキュウリを一緒のボールに入れ、残りの調味料を全て入れて混ぜる。

コツ・ポイント

味を見て、辛さやニンニンを追加して下さい♪
私は辛いの好きで豆板醤を小1くらい入れてます。

ニンニクなしでも美味しいレシピです(*^^*)

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