手羽中のスパイシー焼き

すみれSUMIれれれ
すみれSUMIれれれ @cook_40301866

パーティにもピッタリです。さくっとスパイシーでビールにも!
このレシピの生い立ち
チリパウダーのチキンが食べたくなり作りました。

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材料

  1. チリパウダー 小さじ2
  2. おろしニンニク 小さじ2
  3. クミン 少量
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 手羽中 10本
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 黒胡椒 少量
  9. 薄力粉 大さじ2
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. ナツメ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ジップロックの袋にチリパウダー、おろしニンニク、ナツメグ、クミン、砂糖、コンソメ、醤油、黒胡椒をいれる

  2. 2

    そこに肉をいれて冷蔵庫で30分くらい置いておく

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を袋にいれてもむ。粉っぽいまま180度のオーブンで20から30分焼く

コツ・ポイント

オーブンでカリッとしたら出来上がりです。

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