材料３つまな板いらず!厚揚げサバ缶味噌煮
水煮は苦手でも栄養満点のサバ缶を何とか食べさせたくて、簡単に１品追加したくて作りました。ぜひ絹揚げで☆検索10入感謝☆
このレシピの生い立ち
１品足りない！でも時間がない!時に、まな板も包丁も、一度洗ったらもう出すのがめんどくさい!からキッチンバサミに活躍してもらいました。超手抜きですが、喜んで食べてくれます☆絹あげはまり中です☆
材料３つまな板いらず!厚揚げサバ缶味噌煮
水煮は苦手でも栄養満点のサバ缶を何とか食べさせたくて、簡単に１品追加したくて作りました。ぜひ絹揚げで☆検索10入感謝☆
このレシピの生い立ち
１品足りない！でも時間がない!時に、まな板も包丁も、一度洗ったらもう出すのがめんどくさい!からキッチンバサミに活躍してもらいました。超手抜きですが、喜んで食べてくれます☆絹あげはまり中です☆
作り方
- 1
材料これだけです☆絹揚げは2枚入ってるので1枚なら4人分、2枚なら8人分です。４等分で使います。
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- 2
サバ味噌缶を開けて、細かく切ります。私は缶のまま、キッチンバサミでチョキチョキ切って、そのまま鍋に、汁ごと全部入れます。
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- 3
ネギは鍋の上でぶつ切りにして、直接入れちゃいます☆うちでは冷凍を使うので、煮えるのが早いです。ネギ好きならもっと入れても
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- 4
空けた缶一杯にお湯を入れ、残ったみそをこそげとって鍋に入れます。ネギがくたっとしたら、厚揚げを入れて少し煮ます。
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- 5
厚揚げが煮えたら、完成☆味はお好みで調整してください。器に盛りつけたら、手抜きとは思えない立派な１品になります☆
- 6
最後まで残った煮汁は、刻みしょうがと一緒に、炊き込みご飯にしました☆
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- 7
人気検索トップ10入り心から感謝です☆つくれぽ本当にありがとうございます！素敵なアレンジ、参考にさせて頂きます！
- 8
厚揚げシリーズ☆①厚揚げチリソ−スID:20734391
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- 9
厚揚げシリーズ☆②厚揚げの豚バラ巻きID:20693246
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- 10
厚揚げシリーズ☆④厚揚げの肉そぼろあんかけID:20677333
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コツ・ポイント
火加減に気を付けて、焦がさなければ何も気を付けることはないです。厚揚げの油切りはお好みで。厚揚げとネギを増やし、水、酒、味噌、砂糖、だし、などで味を見ながら汁をのばしていけば、１缶で１５～１６人分までいけます☆
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