野菜は柔らかく茹でる。かぼちゃは温かいうちに潰す。ブロッコリーは細かく刻む。

ボウルにホットケーキミックス・牛乳・かぼちゃ・ブロッコリーを入れて混ぜる。

フライパンを熱し、無塩バターを薄く溶かす。スプーン等で❷を丸い形になるように置き、弱火で焼く。

生地全体にぷすぷすと穴があいてきたらひっくり返し、もう片面も焼く。

器に盛り付けて出来上がり。

和光堂のホットケーキミックスを使用しました。

野菜は時間がある時に茹でておけば時短が可能です。野菜ストックはレシピID：20648329をご参考ください。

そのままでも美味しいですが、バナナやヨーグルトをのせても美味しいです。今回はベビーダノンヨーグルトを使用しました！