私の油淋鶏 けんきゅうちゅう @cook_40203174 かまくら カリっと美味しいし、タレも美味しい！このレシピの生い立ちお店の油淋鶏が美味しくて家でも作りたいなぁと思って♪ もっと読む カリっと美味しいし、タレも美味しい！このレシピの生い立ちお店の油淋鶏が美味しくて家でも作りたいなぁと思って♪ もっと読む 私の油淋鶏 けんきゅうちゅう @cook_40203174 かまくら カリっと美味しいし、タレも美味しい！このレシピの生い立ちお店の油淋鶏が美味しくて家でも作りたいなぁと思って♪ もっと読む カリっと美味しいし、タレも美味しい！このレシピの生い立ちお店の油淋鶏が美味しくて家でも作りたいなぁと思って♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鶏もも肉(切り肉) 600g ○塩 2g ○コショウ 少々 ○酒 大さじ4 米粉 適量 【油淋鶏ソース】 ねぎ 1/2本 生姜 1片 中華スープ 50cc 醤油 25cc 酢 20cc 砂糖 7g オイスターソース 3g コショウ 少々 米油 大さじ1 胡麻油 小さじ1/2 (ラー油 小さじ1/2) アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏もも肉は、切り身でなかったら一口大に切る 2 ビニール袋に肉、○を加えてよく揉む 3 ねぎと生姜はみじん切りにする 4 ソースを合わせる(辛いのが苦手な人はラー油無しでも) 5 鶏肉に米粉を両面まぶす 6 揚げ物用鍋に油を入れて中火で熱する 7 濡れ布巾で湿らせた菜箸を油の中に入れて細かい泡が出るくらいの目安 8 鶏肉を入れて30秒ほど待ってから肉を軽くほぐす 9 時々ほぐすように混ぜて片面4分ずつ揚げる 10 鶏肉が浮いてきたら火を強くして、バットにあげる 11 油が切れたら、器に盛りソースをかける コツ・ポイント タレをこだわって作ってみました！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20649209 コピーしました！ けんきゅうちゅう @cook_40203174 2020/04/19 12:52に公開 かまくら フォロー中 フォローバック フォロー 栄養士&調理師 食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！ もっと読む このレシピのキーワード 油淋鶏 ねぎ 米粉 お肉 鶏もも肉 酒 しょうが 米 似たレシピ その他のレシピ 玉ねぎ麹🧅 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ ふかふかホットケーキ🥞 ズッキーニのカリカリチーズ焼き きな粉団子♬（フェーズフリー） 安い！簡単！美味しい！スフレチーズケーキ 家で焼き鳥屋さん風♡鶏手羽中の塩焼き 豆腐の白菜と鶏ひき肉あんかけ HMで簡単！ふわふわスフレパンケーキ 全卵で簡単!!! 固めのプリン✨ Crispy southern fried chicken breasts Pandemic Pizza Dough 🍕 General Tso Chicken & Rice Classic chocolate chip cookies Coconut chicken adobo みぞれ煮 簡単節約！なのに絶品♡一口豚こまとんかつ 帆立とツナの炊き込みご飯 カリ！フワ！ジュワ！メンチカツ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649209
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