鶏のもも肉を一口サイズ5センチぐらいにカットします。カットしたらジップロックに入れ、調味料Aを加える。10分ほど置く。

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れて、レンジで1分ほど温めておく。

10分ほどたったら片栗粉をジップロックの中に入れてタレが絡まりやすいようよく混ぜる。

フライパンに油をしき、両面中火でしっかりと焼いていく。

B.調味料みりん、醤油、酒を大さじ2:1:1の割合で加えます。中に火が通るまで弱火で炒める。

タルタルは茹で上がった卵を冷ましてから事前で温めた玉ねぎを投入して、こしょう、塩、マヨネーズお好み分量で加えて混ぜる。

付け合わせは冷凍のほうれん草とベーコンとバターチューブと醤油をお好みで混ぜてレンジで600W30秒でチンする。

お皿に盛り付けて、タルタルをかければ鶏のてりたまチキンの完成！