作り方
- 1
鯵の刺身を削ぎ切りにする。◎を切り、お刺身の横に添える。焼き海苔を炙り、刻む。
- 2
ご飯に海苔を振り、お刺身をのせて頂くも良し。そのまま頂くも良し。
コツ・ポイント
お刺身の厚さや、大きさは食べやすく切る。
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