クリームチーズを常温に戻すか、電子レンジで少しチンっ！して少し練る。

卵、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、小麦粉、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。(面倒なので、ハンドミキサーでブイーン！)

炊飯器の釜に入れ、少しトントンして平らにして、スイッチオン！

炊き上がったら、生っぽくないか確認し、生っぽければもういちど炊飯。(つまようじなどをさしてみて確認)

熱いうちはやわらかく形が崩れやすいので、炊飯器から出し、お釜にラップ等して冷ます。

冷めたら、お皿にひっくり返して冷蔵庫へ。
(お釜より少し小さめのお皿で支えながらはずすと安全です)

※クリームチーズが足りなかったので粉チーズを入れてみました。
クリームチーズ200gで粉チーズ無しでもおいしいです！

※ママレードジャムで作ると柑橘系の味がふんわりとします。(私はレモン汁がなかったので、代わりに入れてみました)

※クリームチーズ→ヌーテルシャルチーズ、砂糖80→70g、生クリーム→豆乳に変更しても美味しかったです✨カロリーオフ♪