簡単♪小松菜とサラダチキンのマヨポン和え

ikoiアフィニティ
ikoiアフィニティ @cook_40171921

サラダチキンの味付きで
小松菜を茹でただけで美味しい
時短・簡単にできる副菜
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい時に、冷蔵庫にあったサラダチキンと小松菜を使って、簡単なのに味付きチキンのおかげでしっかりした味になりました。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束
  2. サラダチキン・ブラックペッパー味 1パック
  3. マヨネーズ 大さじ1〜
  4. ポン酢 小さじ1〜
  5. すり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を3、4㎝幅に切り茎から先にさっと茹でる。
    サラダチキンは食べやすく切る。

  2. 2

    茹でた小松菜の水分を絞り、サラダチキンとマヨネーズとポン酢で和え、器に盛り付けたらすり胡麻をかけて、出来上がり。

  3. 3

    今回使ったサラダチキンはこちら

コツ・ポイント

小松菜の水分をしっかり絞って和えてください。
マヨネーズやポン酢は、小松菜の量やお好みで調節してください。サラダチキンの味付きを使っていますが、プレーンでしたらお好みで塩・胡椒を加えてください。

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レシピ作者

ikoiアフィニティ
ikoiアフィニティ @cook_40171921
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50代主婦、主人と息子の3人家族数年前からクックパッドのお世話になっています。おかげで料理の幅も広がり、嬉しい限りです♪料理を作るのは気分転換とストレス解消を兼ねてますので、体重も増すばかりです^^;
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