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フライパンでメヒカリの焼き魚
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フライパンでメヒカリの焼き魚-レシピのメイン写真

フライパンでメヒカリの焼き魚

Spicy703
Spicy703 @cook_40324020

メヒカリといえば、唐揚げ！もいいけど、油をたくさん使うのが面倒なときに、焼いてしまえば簡単においしく食べられます♩
このレシピの生い立ち
メヒカリ揚げるの今日は面倒だな〜ってときに、焼けばいいじゃん！と思いつきました。揚げるよりもヘルシーで、簡単美味しい塩焼きに♩

メヒカリといえば、唐揚げ！もいいけど、油をたくさん使うのが面倒なときに、焼いてしまえば簡単においしく食べられます♩
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Spicy703
Spicy703 @cook_40324020

メヒカリといえば、唐揚げ！もいいけど、油をたくさん使うのが面倒なときに、焼いてしまえば簡単においしく食べられます♩
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メヒカリ揚げるの今日は面倒だな〜ってときに、焼けばいいじゃん！と思いつきました。揚げるよりもヘルシーで、簡単美味しい塩焼きに♩

メヒカリといえば、唐揚げ！もいいけど、油をたくさん使うのが面倒なときに、焼いてしまえば簡単においしく食べられます♩
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材料

食べたい分
  1. メヒカリ 好きなだけ
  2. 塩 適量
  3. レモン（あれば） 1/4個ほど
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作り方

  1. 1

    両面の鱗を包丁で取る。（取らなくても大丈夫かも）

  2. 2

    流水でサッと流し、キッチンペーパーなどで水気を取る。

  3. 3

    両面に塩を振り１５分置き、くっつかないアルミをひいたフライパンをよく熱し、中火と弱火の間くらいで片面５分ずつ焼く。

  4. 4

    くし切りや半月切りのレモンを添えて、召し上がれ〜( ◠‿◠ )

コツ・ポイント

塩をふったあと、すぐに焼くのではなく、少し置くことでおいしくなります。腸は、気になる方はお取りください。

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Spicy703
Spicy703 @cook_40324020
2022/03/06 07:44に公開
簡単シンプルなるべくヘルシー料理！心もお腹も幸せに…♩since2022.2.27
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