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我が家のポテトサラダ
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我が家のポテトサラダ

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炎色反応 @cook_40116644

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材料

  • 卵 1個
  • じゃがいも 2個
  • きゅうり 1本
  • ロースハム 4枚(1包装)
  • マヨネーズ お好みで
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵を茹でる。水から15分

  2. 2

    じゃがいもの皮を向いて、細かく切る(大体同じ大きさ)

  3. 3

    じゃがいもをレンジで500Wで5分。足りなければ1分ずつ様子をみる

  4. 4

    きゅうりを3〜4mmくらいに切って15分ほど塩もみしておく(スライサーでも可)

  5. 5

    ゆで卵とじゃがいもをフォークでつぶす。
    ゆで卵とじゃがいもを混ぜる

  6. 6

    きゅうりは水をしっかり切り、5に加える
    ロースハムを1cmくらいに切って混ぜる

  7. 7

    マヨネーズを好みの量加える
    塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

マヨネーズとヨーグルト(水切りやパルテノ等)を1:1で混ぜても味は変わらずヘルシーです

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炎色反応
炎色反応 @cook_40116644
2022/03/05 11:16に公開
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ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム 卵

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