ヘルシー♪おからチヂミ
miyu8nhiw @cook_40196471
野菜がたっぷり食べられるヘルシーなおからのチヂミです。アレンジもしやすいシンプルな味付けなので、お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる粉ものを作りたくて考えました。
ヘルシー♪おからチヂミ
野菜がたっぷり食べられるヘルシーなおからのチヂミです。アレンジもしやすいシンプルな味付けなので、お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる粉ものを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、人参、玉ねぎなどお好みの野菜を切っておく。
今回はニラ、人参、菊芋、切り干し大根、椎茸を使用しました♪ -
- 2
シーフードミックスは水につけるか、自然解凍しておく。
- 3
おからパウダー、片栗粉を混ぜておく。
味をつけたい場合は鶏がらスープの素を加える。 - 4
③に水と溶き卵を加え良く混ぜ、切った野菜、水を切ったシーフードミックスを加えて混ぜる。
- 5
フライパンに胡麻油を引き、生地を流し入れ弱火〜中火でじっくり焼く。
出来るだけ平べったくしておく。 - 6
片面が焼けたら裏返して焼く。
- 7
焼いている間にタレを作る。
醤油、酢、甘酒、ニンニクチューブ、白胡麻を混ぜておく。
お好みで一味唐辛子を入れてください♪ - 8
焼けたら食べやすい大きさに切り、お好みでキムチを添えて…♪
-
コツ・ポイント
お水は粉の様子を見て追加してください。粘り気が強いと具材とうまく混ざらないので、滑らかに流れるぐらいにするといいです＾＾
タレはラー油を使わないさらっとしたタレでさっぱり食べられます＾＾
お子様にはチーズを入れて焼くのがおすすめです◎
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