さやまの揚げワンタン
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
狭山市の特産品である、お茶と里いもを使ったレシピです
このレシピの生い立ち
狭山市産の狭山茶と里芋を使いました。おつまみやお子さんのおやつにどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
里いもは皮をむき、だし汁でゆで、ざっくりつぶす
- 2
ひき肉は炒め、（A）で味付けする
- 3
1、2、ちりめんじゃこ、狭山茶をまぜる（ちりめんじゃこの塩分によって塩、こしょうで味を調える）
- 4
ワンタンの皮で包み、180度の油で揚げる
- 5
器に盛り付けて、でき上がり。
コツ・ポイント
抹茶塩をそえてもおいしく召し上がれます
リアクション
レシピ作者
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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